Kerngeräuchert
Über einen Zeitraum von 4 bis 5 Wochen wird das Holz gleichmäßig mit Ammoniak begast. Durch die chemische Reaktion von basischem Ammoniak und der Gerbsäure im Holz färbt sich dieses dunkel. Daraus ergibt sich ein Farbspektrum von haselnussbraun bis tiefschwarz. Außerdem wird das Holz dadurch geschmeidiger, lässt sich leichter bearbeiten und ist lichtstabiler als nicht geräuchertes Holz.